Revisión de la botella de agua Air Up: probamos la botella de agua viral

Aug 13, 2024

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¿Vale la pena este nuevo tipo de botella de agua con cápsulas de sabor que se colocan encima de la botella de agua?

Si has visto la botella de agua Air Up en las redes sociales, es posible que ya sepas que es unabotella de agua que utiliza cápsulas de sabor para mejorar el sabor del agua sin agregar ningún sabor al agua misma.Las cápsulas se colocan en la botella de agua y cuando tomas un sorbo, las burbujas de aire con sabor viajan a través de tu boca hasta tu nariz, donde tu cerebro lo interpreta como sabor.

Nuestros expertos del Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute probaron el Air Up para evaluar el rendimiento de las cápsulas, así como la durabilidad y facilidad de uso de la botella.

Le pedimos a 11 consumidores probadores que probaran la botella y dieran su opinión sobre si pensaban que la tecnología Air Up funcionaba, qué pensaban de los sabores, si el sistema les hizo aumentar su consumo de agua y si pensaban que Air Up era innovador o simplemente un moda.

Air Up fue fundada por Lena Jüngst y Tim Jäger, dos estudiantes universitarios alemanes que, durante sus estudios, leyeron Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters, un libro del neurocientífico Gordon M. Shepherd que plantea que el sentido del olfato es un componente de sabor más poderoso de lo que se pensaba anteriormente.

Esto generó una idea en Jüngst y Jäger y los llevó a crear su primer prototipo Air Up con la misión: "La neurociencia se une al diseño. El impulso: hacer del mundo un lugar más saludable, abordando la mala nutrición, es decir, la hidratación inadecuada". " Esta botella de agua viral es compatible con 15 cápsulas de sabor Air Up. Se presenta en dos versiones (plástico y acero inoxidable) y se puede personalizar con accesorios coloridos.

Según Air Up, "la mayor parte de lo que saboreamos proviene de nuestros receptores olfativos (parte de nuestra anatomía que juega un papel central en nuestro sentido del olfato)". Se cree que una persona promedio puede identificar más de un billón de olores diferentes. La marca continúa afirmando:

Eso significatuCante la ciencia del olfato retronasal, percibirá el aroma como sabor a través de Air Up.

¿Intrigado? Esto es lo que haces:

En el Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute, hemos probado innumerables botellas de agua a lo largo de los años. Los evaluamos por su rendimiento, durabilidad y facilidad de uso. Además de las pruebas de laboratorio, enviamos botellas de agua a los consumidores para obtener sus opiniones sobre cómo les va a las botellas de agua en el mundo real.

En lo que respecta a Air Up, contamos con un panel de prueba de 11 personas compuesto por consumidores, dietistas, expertos en utensilios de cocina, un ingeniero y un químico para recopilar más de cien puntos de datos y recopilar algunos comentarios interesantes, incluidas notas sobre el sabor y la comodidad. durante el uso. Se pidió a los consumidores que usaran su botella de agua Air Up varias veces y que evaluaran si pensaban que las cápsulas les hacían pensar que estaban bebiendo agua con sabor. También se les pidió que comentaran con qué frecuencia lo utilizaban, qué tan fácil era de usar y si algo había cambiado en sus hábitos de hidratación.

En nuestro laboratorio, realizamos pruebas de caídas y fugas tanto en un modelo de plástico como en uno de acero inoxidable, y probamos nueve cápsulas de sabor diferentes que calificamos según su sabor, longevidad y resistencia. También evaluamos la facilidad de llenar, transportar, beber y limpiar la botella de agua.

Según Air Up, los aromas de las vainas están elaborados a partir de aromas naturales, extraídos de plantas, frutas y especias. La compañía señaló que los detalles específicos que "se relacionan con la [propiedad intelectual] de Air Up son propietarios".

Actualmente hay 15 sabores disponibles en el sitio de la marca que van desde manzana hasta albahaca-limón y naranja-vainilla. Los aromas están disponibles en paquetes variados que te permiten probar cinco de los más populares, o puedes comprar paquetes de tres de tu aroma favorito. Cada juego inicial de botella de agua también viene con algunas cápsulas de sabor.

En nuestras pruebas, debido a preferencias personales, ningún aroma destacó unánimemente. Un evaluador dijo: "En cuanto al olor, disfruté la vaina de sandía porque me encantan las bebidas con sabor a sandía. Sin embargo, en términos de la fuerza del aroma, creo que Raspberry Lemon fue el más fuerte". Otro evaluador señaló: "El aroma a cereza fue el peor para mí; me recordó mucho al sabor a cereza artificial que se encuentra en los medicamentos de algunos niños". Y otro dijo: "Soy una persona sencilla, así que el limón y el pepino probablemente fueron mis favoritos. No me gusta demasiado el sabor del agua".

La compañía afirma que cada cápsula funciona con aproximadamente 1,3 galones de agua. Air Up también recomienda verificar la fecha de "mejor antes" de cada cápsula, ya que el aroma puede desvanecerse con el tiempo y es mejor cuando está fresco. Asegúrese de mantener las cápsulas dentro de su embalaje, ya que no se pueden limpiar y solo deben abrirse antes de colocarlas en la botella de agua.

Descubrimos que si las cápsulas no se usaban rápidamente cuando se colocaban en la botella de agua, el olor se disipaba, reduciendo el "sabor" del agua. Nuestros expertos deseaban que las cápsulas duraran más, especialmente por el precio por cápsula y el hecho de que actualmente solo se pueden comprar en línea.

¿Descubrimos que nuestra agua sabía a cada vaina con sabor?La respuesta corta esSí.Quedamos particularmente impresionados con la vaina de mango y maracuyá y su "sabor" jugoso, pero pensamos que la naranja y la vainilla tenían un sabor artificial.

Al analizar los puntos de datos y las notas de los evaluadores, confirmamos un resultado inevitable: a algunos evaluadores no les gustó un determinado módulo, mientras que a otros les encantó. Las personas perciben los olores de manera diferente, especialmente si tienen vínculos personales con un olor o si su sentido del olfato no es tan fuerte como el de otra persona. Por ejemplo, algunos evaluadores no se vieron buscando la botella de agua Air Up después de la prueba, pero otros la encontraron innovadora.

Un evaluador señaló: "Descubrí que inhalar el aroma no me ayudó en nada en cuanto al sabor para seguir bebiendo más agua", mientras que otro informó que "definitivamente no es un truco. Cuando estoy en casa, me resulta difícil beber agua por alguna razón. La botella Air Up hace que sea un poco más fácil en los días en los que no quiero beber agua sola en todo el día". Realmente todo se reduce a cómo experimentas el olor.

Air Up es ideal para un consumidor que disfruta del agua saborizada y descubre que puede beber más agua si tiene sabor.

La directora del laboratorio de nutrición del Good Housekeeping Institute, Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDN, NASM-CPT, dijo: "Creo que las personas que luchan por mantenerse hidratadas disfrutarían de esta botella, y las personas que dicen que odian el sabor del agua o piensan que es aburrido realmente se beneficiaría de este producto." Entonces, si usted es un consumidor que no tiene tiempo para cortar productos frescos para infundir agua, es posible que disfrute de Air Up.

Dicho esto, Air Up no es para todos, especialmente aquellos que beben mucha agua y necesitan una botella de agua de mayor capacidad (la versión de plástico tiene capacidad para 22 onzas mientras que la versión de acero inoxidable tiene capacidad para 28 onzas). Un evaluador dijo: "Me gustaría que estuviera disponible en diferentes tamaños, así no tendría que rellenarlo con tanta frecuencia".

También debe determinar si comprar las cápsulas de sabor con regularidad es factible para su presupuesto. Un paquete de tres cápsulas puede costar hasta $ 13 y funciona con aproximadamente 3,9 galones de agua. En total, siete de nuestros 11 evaluadores dijeron que recomendarían Air Up a un amigo o familiar, lo que significa que esta botella convenció a la mayoría de nuestros evaluadores.

CONSIGUE LA BOTELLA DE AGUA AIR UP

En el Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute, Eva Bleyer ha probado de todo, desde licuadoras hasta básculas de cocina. Probó Air Up en el laboratorio y realizó las pruebas del producto entre los consumidores. Tiene una licenciatura en Estudios de Alimentos, Nutrición y Salud Pública de la Universidad de Nueva York, donde estudió prácticas de sostenibilidad, particularmente en lo relacionado con productos de alimentos y bebidas. Ella sabe lo importante que es mantenerse hidratado y encontrar una botella de agua que te dé ganas de tomar sorbos.

Eva (ella/ella) es analista de reseñas en el Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina, donde prueba utensilios de cocina, electrodomésticos e innovaciones culinarias. Se graduó de la Universidad de Nueva York con una licenciatura en ciencias en estudios de alimentos, nutrición y salud pública y es chef capacitada a través del Natural Gourmet Institute. Eva tiene más de 10 años de experiencia en la industria alimentaria, trabajando como estilista de alimentos, chef personal y responsable de marketing.

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