hacer barista

Jul 26, 2023

Con las últimas cafeteras y expresos, puedes preparar un café que rivaliza con tu café favorito... [+] casa.

Según la Asociación Nacional del Café, más estadounidenses beben café a diario (63%) que cualquier otra bebida. De hecho, el 62% bebe café todos los días y el 70% bebe café todas las semanas.

Si tiendes a tomar café y bebidas espresso en tu cafetería local, podrías estar perdiendo la oportunidad de preparar tus propios favoritos al estilo barista en casa. Eso es porque no estamos hablando de las cafeteras de $20 que tus padres quizás usaban cuando eras niño. Hoy en día, algunos modelos incluyen molinillos incorporados con múltiples configuraciones de molienda, texturizado de leche con calidad de café, cabezal de ducha tipo lluvia, varias configuraciones de preparación y temperatura, y están certificados por la Asociación de Cafés Especiales. Incluso hay modelos inteligentes que se conectan a Wi-Fi y te permiten preparar cerveza de forma remota.

Echa un vistazo a estas cafeteras y cafeteras espresso que te convertirán en un barista en casa.

Hermosa y funcional, esta cafetera tiene un molinillo incorporado.

La última oferta de Café, la cafetera Café Specialty Grind and Brew con jarra térmica, continúa la tradición de la compañía de combinar belleza y funcionalidad. Este modelo tiene un molinillo de fresas ajustable incorporado, una característica que aún es poco común en las cafeteras, con 6 configuraciones de molido. También cuenta con un tanque de agua extraíble, que es más fácil de llenar, quitar y limpiar. Dado que la cafetera está habilitada para Wi-Fi, se puede usar con la aplicación móvil SmartHQ y también controlarla a través de Amazon Alexa y Google Assistant. Tanto la temperatura como la intensidad de la preparación se pueden ajustar, y la cafetera cuenta con la certificación estándar de taza de oro de la Specialty Coffee Association. Además, se puede preparar directamente en una taza de viaje o en la jarra térmica de 10 tazas.

El Breville Bambino alcanza la temperatura óptima de extracción en sólo 3 segundos.

La compacta máquina de café expreso Breville Bambino Plus supera su peso en términos de rendimiento. Utiliza un portafiltro de acero inoxidable con filtros de doble y simple pared, junto con una bomba italiana de 15 bar y un sistema de control de temperatura PID que alcanza la temperatura óptima de extracción en tan solo 3 segundos. Los controles son simples y fáciles de usar, y puedes elegir presionar un botón para crear microespuma o texturizarla manualmente como en tu cafetería favorita. El Bambino Plus viene en una variedad de acabados, que incluyen Damson Blue, acero inoxidable cepillado, trufa negra, champán real, pastel de terciopelo rojo, nogal ahumado, concha de ostra y sal marina.

La cafetera OXO Brew de 12 tazas tiene la certificación SCA Gold Cup.

La última cafetera OXO, la cafetera OXO Brew de 12 tazas, tiene la mayor capacidad de las máquinas de la compañía (las otras dos son modelos de 8 y 9 tazas). La máquina programable tiene la certificación SCA Gold Cup y tiene un cabezal de ducha tipo lluvia que distribuye el agua de manera uniforme. Tiene una canasta de preparación grande para 5 a 12 porciones y también una canasta de preparación pequeña para 2 a 4 porciones. La cafetera también tiene una opción de servicio individual sin cápsula que puede preparar café directamente en su taza de café. La pantalla es fácil de leer y usar, y la jarra térmica de acero inoxidable, fría al tacto, mantiene el café caliente durante mucho tiempo.

Utilice su teléfono inteligente para programar o iniciar esta cafetera.

Comience a preparar su café de forma remota y personalice su configuración de preparación con la cafetera inteligente Keurig K-Café de una sola porción, que puede conectarse mediante WiFi a la aplicación Keurig. Dentro de la aplicación también hay instrucciones paso a paso para preparar una variedad de recetas de café. La cafetera, que utiliza cápsulas K-Cup, tiene cinco configuraciones de intensidad y también puede elegir entre seis configuraciones de temperatura y seis tamaños de preparación. Además, el espumador de leche fría y caliente se puede utilizar tanto con leche como con alternativas lácteas.

Esta prensa francesa tiene filtros dobles de micromalla para capturar el lodo y mantenerlo fuera de la taza de café... [+].

Se sabe que las prensas francesas dejan lodo, pero no la cafetera de prensa francesa Espro P7, que utiliza dos filtros de micromalla para mantener la arena fuera de la taza de café. La prensa francesa de doble pared de acero inoxidable es duradera y mantiene el café caliente. Está disponible en tamaños de 18 y 32 onzas y en varios colores, incluidos azul egeo, acero inoxidable cepillado, acero inoxidable pulido, arándano, negro mate y blanco mate.

Muele café y prepara más de 40 recetas frías y calientes con esta impresionante máquina.

Si desea una máquina de espresso elegante y elegante, no busque más que la máquina de espresso De'Longhi Eletta Explore, que puede preparar más de 40 recetas frías y calientes, que incluyen capuchino, café con leche, flat white, espresso y también capuchino helado y latte helado. , etc. La cafetera espresso tiene un sistema LatteCrema caliente y un sistema LatteCrema frío para espumar la leche a la temperatura deseada. Además, la pantalla táctil de fácil lectura utiliza una combinación de palabras e íconos para facilitar la visualización y elección de selecciones. Además, el molinillo incorporado tiene 13 configuraciones de molido, por lo que puede procesar una variedad de granos de café.

Este Breville le permite ajustar los tiempos de floración y personalizar la intensidad y la temperatura de la preparación.

Quizás la mejor cafetera de todos los tiempos (en mi humilde opinión), la cafetera Breville Precision Brewer existe desde hace un tiempo, pero continúa marcando el estándar. Si te gustan las opciones, te permite personalizar todo. Para empezar, tiene cestas de filtro cónicas y cestas de filtro de fondo plano. Las opciones de preparación incluyen Gold, Fast, Strong, Iced y Cold Brew, y también puedes configurar la máquina para que recuerde tus configuraciones. La cafetera programable con certificación SCA Gold Cup tiene tiempos de floración y temperaturas de preparación ajustables, e incluso puede elegir el caudal. La jarra térmica mantiene el café caliente, pero Breville también fabrica un modelo con jarra de vidrio y placa calefactora.

Puede utilizar vainas o granos molidos con esta máquina versátil.

Si prefiere alternar entre monodosis y molido, el Ninja Espresso & Coffee Barista System puede acomodar ambos. Puede utilizar posos de café para preparar de todo, desde una taza hasta una jarra de café. Sin embargo, las cápsulas de espresso monodosis también se pueden utilizar para preparar recetas de café Espresso, Lungo y Over Iced. La máquina tiene un sistema de presión de 19 bares y un espumador incorporado, que se pliega y puede espumar tanto leche como alternativas a la leche. Además, el contenedor de almacenamiento de cápsulas usadas puede albergar hasta 20 cápsulas, por lo que puedes pasar semanas sin vaciarlo.

La belleza y el cerebro se combinan en OXO Barista Brain, también conocida como cafetera de 9 tazas OXO

Sigue siendo mi opción favorita, la cafetera OXO Brew de 9 tazas es fácil de usar y su diseño elegante y delgado queda bien en mi encimera. Sin embargo, la verdadera belleza de esta cafetera (también conocida como OXO Barista Brain) es que solo tiene un botón/dial que controla el reloj y la hora de despertarse, los ajustes de la taza, así como iniciar y detener el ciclo de preparación. El cabezal de ducha tipo lluvia distribuye el agua uniformemente sobre los posos del café y la cafetera tiene un diseño de ciclo de floración integrado para extraer el sabor en el momento adecuado para evitar que quede amargo o débil. La jarra térmica mantiene el café caliente durante horas y el tubo mezclador de silicona (extraíble) mezcla el café mientras se prepara en la cafetera. La cafetera tiene la certificación estándar SGA Gold Cup.

Prepare tanto espresso como café, y también espumar leche.

Los amantes de las cápsulas apreciarán la facilidad de uso de Nespresso Vertuo Lattissima, que puede preparar tanto espresso como café. La máquina de café puede preparar espresso, espresso doble y también tamaños de café de 5 oz, 8 oz, 12 oz y 18 oz, utilizando los 4 tamaños de cápsulas de café. Hay un espumador de leche, que tiene tres configuraciones de recetas de leche y puede preparar capuchino, latte macchiato y espuma de leche. El proceso de preparación de precisión con un solo toque facilita la preparación de sus bebidas de café favoritas. La máquina está disponible en negro mate y blanco mate.